Nos han dicho que comer mucha proteína acorta la vida. La ciencia tiene un mensaje muy diferente para tus músculos

Basta con darse una vuelta por cualquier supermercado para comprobar que hay una gran cantidad de productos que anuncian que contienen una gran cantidad de proteína, llegando incluso hasta el pan, el queso, los batidos o los postres. De esta manera, la proteína ha pasado de ser el macronutriente ...