viñedos a pistacheros: una transición en Francia menor consumo vino

Desde hace poco, Amandine Reynard cultiva pistacho al lado de sus viñedos, en el sur de Francia. "Mis hijos y mis nietos lo aprovecharán", espera esta agricultora, que optó por diversificarse a la vista de los efectos del calentamiento global y la caída del consumo de vino.En las tierras que cult...